商品俗稱不足夠

Pomelo、Pummelo、Grapefruit 在跨國交易中可能被混用。必須核實植物學名稱及實際使用部位。

採收成熟度與工藝不同

化橘紅傳統上採用未成熟或接近成熟果實的外層果皮加工;普通成熟柚子的果皮不能未經核實便作為化橘紅替代。

比價前先確認原料

應核對植物學名稱、採收成熟度、外果皮部位、加工方式及預定用途。