別の植物原料
化橘紅はザボン類の乾燥外果皮です。陳皮は一般に Citrus reticulata とその栽培品種の成熟果皮を指します。
調達時の注意
同じ「乾燥オレンジピール」として混同せず、植物名、産地、加工方法、表示名を確認してください。
誤表示を避ける
植物由来が異なる製品を代替品として扱うと、表示、品質、通関上の問題が生じます。
ガイド
化橘紅と陳皮の違い。
似た柑橘由来の原料でも、植物の由来と使用部位は異なります。
似た柑橘由来の原料でも、植物の由来と使用部位は異なります。
化橘紅はザボン類の乾燥外果皮です。陳皮は一般に Citrus reticulata とその栽培品種の成熟果皮を指します。
同じ「乾燥オレンジピール」として混同せず、植物名、産地、加工方法、表示名を確認してください。
植物由来が異なる製品を代替品として扱うと、表示、品質、通関上の問題が生じます。